Cette fois encore, nous avons utilisé le timelapse pour observer la vie de ces micro-green. En 10 jours seulement, on aura eu droit à toutes les phases de vie de ces petites pousses avant la récolte.

Ici, comme je vous l'avais expliqué, il y a 5 types de graines qui sont dans cet ordre sur la vidéo  :

• - Fenugrec
• - Luzerne
• - Moutarde
• - Sarrasin
• - Trèfle

Ces graines ont eu des comportements très différents pendant ces 10 jours. Le sarrasin a eu beaucoup de mal, quand les autres ont poussé sans problème. Je conseille de laisser pousser au moins 10 jours pour faciliter la récolte.

On voit clairement, comme pour les aromates cultivés auparavant, l'orientation des petites pousses par rapport à éclairage et ces mouvement sont assez rapides. Il est difficile d'observer cet héliotropisme autrement qu'avec un timelapse.

Avec cette vitesse de pousse, on peut facilement en cultiver toute l'année pour en manger quasi quotidiennement.